بررسی چشم‌انداز صنعت کشاورزی تا افق 2034 برمبنای گزارش (OECD-FAO)

گزارش حاضر چشم انداز جهانی صنعت کشاورزی تا افق ۲۰۳۴ است که ارزیابی جامعی از چشم‌انداز ۱۰ ساله بازار کالاهای کشاورزی و شیلات در سطح ملی منطقه ای و جهانی ارائه میدهد. این گزارش بر مبنای گزارش‌های سازمان همکاری اقتصادی و توسعه و سازمان غذا و کشاورزی OECD FAO تهیه و تدوین شده است

و

پیش‌بینی می‌شود در دهه ،آینده ارزش ناخالص تولید کشاورزی جهانی بالغ بر ۱۴% رشد کند و در سال ۲۰۳۴ به ۳.۹۶ تریلیون دلار برسد همچنین ارزش ناخالص تولید محصولات زراعی در سال ۲۰۳۴ به ۱.۸ تریلیون دلار رشد (۱۴% افزایش خواهد یافت و پس از آن ارزش ناخالص تولید دام از ۱/۳ تریلیون دلار در سال ۲۰۲۴ با رشد ۱۶ به ۱.۵۴ تریلیون دلار در سال ۲۰۳۴ و نهایتا ارزش ناخالص تولید شیلات به ۵۹۷ میلیارد دلار (رشد ۱۴%) در پایان سال ۲۰۳۴ خواهد رسید. پیش‌بینی می‌شود تولید جهانی غلات به صورت سالانه %۱۱ رشد نماید و تا سال ۲۰۳۴ به ۳.۲ میلیارد تن برسد که بین %۴۹ تا ۶۵ از تقاضای جهانی غلات تا سال ۲۰۳۴ در پنج کشور مصرف کننده برتر هر محصول صورت گیرد که این میزان به وضوح کمتر از تمرکز تولید جهانی است تقاضا جهانی از غلات نیز انتظار میرود از ۲.۸ میلیارد تن در سال ۲۰۲۴ به ۳.۲ میلیارد تن تا سال ۲۰۳۴ افزایش یابد که عمدتاً ناشی از افزایش مصرف غذایی (۱۴۶ میلیون تن) و مصرف خوراک دام (۱۳۴ میلیون تن) است کشورهای آسیایی ۵۴% از این افزایش تقاضا را به خود اختصاص خواهند داد.

از طرفی تولید جهانی شکر انتظار میرود از ۱۷۸ میلیون تن در دوره پایه به ۲۰۵ میلیون تن تا سال ۲۰۳۴ افزایش یابد که ۶۳% آن از آسیا و ۲۴ از آمریکای لاتین تأمین خواهد شد. در منطقه آسیا کشورهای هند تایلند و چین بیشترین سهم را در تأمین شکر منطقه خواهند داشت و تولید خود را نسبت به دوره پایه به ترتیب ۸.۷ میلیون تن ۳.۶ میلیون تن و ۲۰۰ میلیون تن رشد خواهند داد هند پس از ،برزیل دومین تولید کننده بزرگ شکر در جهان، نرخ رشد تولید شکر نسبت به دهه گذشته اندکی کاهش خواهد یافت که علت آن رشد کندتر تولید نیشکر و افزایش استفاده از نیشکر برای تولید اتانول است. در سال ۲۰۳۴، پیش‌بینی می‌شود که کشورهای ،برزیل هند چین و تایلند به ترتیب ،۶۰ ۵۰، ۲۰، ۱۲ میلیون تن تولید خواهند داشت. در سال ۲۰۲۴ تولید جهانی گوشت با رشد ۱.۳ درصدی به حدود ۳۶۵ میلیون تن رسید که این افزایش عمدتاً ناشی از رشد تولید گوشت مرغ بود در حالی که تولید گوشت گاو نیز به این رشد کمک کرده است در میان کشورها برزیل بیشترین رشد را در تمامی دسته های اصلی گوشت تجربه .کرد پیش بینی میشود تولید جهانی گوشت تا سال ۲۰۳۴ با رشد ۱۳ درصدی معادل ۴۶ میلیون تن لاشه به حدود ۴۰۶ میلیون تن .برسد بیش از نیمی (۵۵%) از این رشد در آسیا اتفاق خواهد افتاد که بخش عمده ای از آن مربوط به افزایش ۱۵ میلیون تنی تولید گوشت مرغ است.

پیام بگذارید